Podróż w czasy starożytnej kuchni Greckiej
29 marca 2019r. uczniowie realizujący projekt „Młody Asyż. Młodzież na rzecz tolerancji i pokoju” przystąpili do przygotowania, udekorowania a następnie zjedzenia naleśników. Tegoroczne hasło projektu nawiązuje do kuchni świata. Prawdopodobnie naleśniki smażono już w starożytności. Podaje się je w Europie oraz Chinach. Obecna forma naleśników jest nieco inna niż ta wywodząca się ze starożytnej Grecji. Każda kultura podejmowała własny pomysł na przygotowanie tego dania nadając mu odmienny smak. Pierwsze wzmianki na temat ciasta przypominającego dzisiejsze naleśniki pochodzą od greckiego Kratinosa, który działał, jako komediopisarz w Atenach w IV wieku p. n. e.
Uczniowie przygotowali a następnie udekorowali swoje naleśniki serem, czekoladą, powidłami a także dżemami o różnych smakach, bitą śmietaną, cukierkami, cukrem pudrem, nie zabrakło także owoców takich jak banany, kiwi, mandarynki, borówki czy truskawki. Ile zakątków na świecie tyle pomysłów na przyrządzanie naleśników. Zapach naleśników unosił się po całej szkole i przyciągał miłośników słodkości.
Składamy serdeczne podziękowania na ręce pani Aleksandry Kumięgi oraz pani Edyty Kuklewicz za możliwość wspólnej pracy w szkolnej kuchni, wiele cennych wskazówek
a także miłe podjęcie.