Wizyta w świecie chleba!
W dniu 12 marca 2019 r. grupa projektowa z opiekunami ( paniami: Moniką Rutowicz i Ewą Pamułą oraz ks. Mateuszem Kiwiorem) odbyła wycieczkę do piekarni Państwa Starostków w Łękawicy k/Skrzyszowa. Piekarnia ta wypieka chleb w tradycyjnych piecach opalanych drewnem. Poznaliśmy tam całą technologię powstawania chleba: od wyrabiania ciasta, przez jego formowanie aż do sposobu wkładania i układania gotowych wyrobów w piecu. Pan Jan Starostka, właściciel piekarni, pokazał nam różne gatunki mąki, opowiedział o typach pieczywa z nich wyrabianego. Z jego opowiadania dowiedzieliśmy się także o obyczajach związanych z chlebem. Teraz wiemy, dlaczego należy szanować pieczywo i nie wolno wyrzucać go do kosza. Stwierdziliśmy, że należy żałować, iż zanika zwyczaj całowania chleba, który upadł na ziemię. W trakcie pobytu przyglądaliśmy się naprawdę ciężkiej pracy piekarza i wiemy teraz, ile trudu kosztuje przygotowanie chleba na wspólny stół… Naszą wycieczkę zakończyła na słodko Pani Starostka, która upiekła dla nas słodkie drożdżówki i muffinki.