Jeera Raita

Składniki:
jogurt
kmin rzymski
czarna sól/sól himalajska
papryka słodka nie wędzona
garam masala

Na rozgrzaną patelnię wrzucić odrobinę kminu rzymskiego.
Oodstawić i dodać jogurt, następnie dodać odrobinę słodkiej papryki, garam masali i sól.
Wszystko wymieszać.

Jeera Raita - to błogosławieństwo dla tych, którzy nie lubiąc pikantnych poraw, jadaja razem z miłośnikami ostrego smaku. Raita dodana do pikantnej potrawy - łagodzi jej smak.

Przepis na potrawę oraz film instruktażowy otrzymaliśmy dzięki uprzejmości pochodzącego z Indii Virena Bhandari,który mieszka w naszym kraju i łączy w swojej pasji kulinarnej przepisy indyjskie z polskimi
(www.facebook.com/VirenGotuje).