17. Kuchnia bułgarska - sałatka szopska

Pomidory, ogórki, gotowane jajko, starty ser, nieco przypraw - oto najpopularniejsza sałatka Bułgarów, a może i dużej części Bałkanów. Jedne z wiosennych warsztatów poświęciliśmy na jej przygotowanie i, oczywiście, spałaszowanie!